Пижма

Пижма обыкновенная – это многолетний кустарник и трава, которая принадлежит к семейству Астровых и Сложноцветных. Близкое ей по духу растение – это хризантемы, которые часто входят в род пижм. Корневище растения в зимний период короткое и довольно слаборазветвленное, стебель часто древесневеет к низу, поэтому растение порой относят к кустарникам. Листья у пижмы имеют овальную форму, они обладают перистыми рассечениями в виде листовых пластинок. На них находятся клейкие выделения и смолы. Пижмовые листья имеют свой характерный запах. Цветки в виде трубочек собраны в плотные и рыхлые соцветия, которые в свою очередь имеют вид корзинок.

По разновидностям этого растения существуют различные данные: всего их от 50 до 120 видов. Встречается растение в Европе и Азии, в странах с умеренным климатом. Также растет оно в Африке, Северной Америке. Например в Украине, России насчитывается порядка 30-40 видов. Произрастает пижма в горных, степных и заболоченных районах, в поймах рек. Самая популярная – это пижма обыкновенная, с ней обычно ассоциируется весь род.

Пижму можно встретить возле дорог, разновидностей ее довольно много, как и названий. Вот некоторые ее виды - такие как полыннолистная, камфорная, двукрылая. Кроме того, в Украине, России можно встретить пижму бальзамическую, человеком она выращивается более 2 тысяч лет для использования в пищевых, лекарственных целях.

Заготовка и хранение 

Сбор пижмовых цветков происходит во время полного их цветения. Корзинки с цветоносами не длиннее 2 см срывают аккуратно руками либо срезют ножом. Сушат сырье в тени на открытом воздухе или в помещениях, которые хорошо проветриваются. Также его можно сушить на чердаках под железными крышами, в таком случае цветки раскладывают тонким слоем (3-4 см.) на бумаге. После сушки сырья его пакуют в мешки и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности не более 3 лет.

Применение в быту

Например, древние египтяне использовали пижму при бальзамировании трупов. Также из корней можно получить зеленую краску. Растение можно применять против блох и мух.  

Пижма является кормовым растением, им кормят овец, оленей, сусликов, сурков. Однако для скота она ядовита, отмечаются случаи отравления домашних питомцев, которые съели пижму.

Кроме всего прочего, пижму используют в кухне. Листья растения применяют для ароматизации салата, консервов, для кондитерских изделий, иногда ними заменяют имбирь и мускатный орех. Цветы и соцветия используются как заменитель ванили в выпечке. Северные народы использовали листья растения для сохранения от разложения мясных туш.

Состав и лечебные свойства 

  1. Во время цветения пижмы в ее соцветиях содержаться алкалоиды (от 0,04 до 0,5%), белки, органические кислоты, полисахариды, витамины. В семенах содержится жирное масло. Также растение способно накапливать марганец.
  2. В цветках и листьях содержится эфирное масло, его количество зависит от времени сбора и от места его произрастания. Наибольшее количество масла наблюдается в период цветения растения. Выход эфирного масла из цветущей пижмы составляет 0,1-0,2% в среднем.
  3. Пижма может оказывать противоглистное, бактерицидное, желчегонное, улучшающее пищеварение действие.
  4. При помощи компонентов этого лекарственного растения можно заживить раны, вывести круглые глисты. Также оно лечит больных с почечно-каменным заболеванием, мигренями, кожными болезнями, в том числе и заразными, такими как чесотка. Пижма, кроме всего, обладает тонизирующими свойствами, также повышает давление и увеличивает тонус кишечного тракта.

Применение в народной медицине

В зарослях пижмы всегда есть запах камфоры. Изучая данное растение (ее соцветия, листья), было выявлено, что оно содержит много эфирного масла. Именно оно придает травке своеобразный запах и горечь. Кроме этого, есть в ней и активные биологические вещества, которые издавна используются в народной медицине.

При пониженной кислотности

Готовое сырье пижмы используются при поносах у больных с низкой кислотности желудочного сока.

При расстройстве сердцебиения

Можно приготовить настойку, для этого нужны соцветия пижмы на белом вине (1 ст. л. на 1 стакан вина). Необходимо настоять неделю, при этом периодически помешивать. После этого жидкость процедить, пить по 1 ст.л. 3 раза в день до употребления еды.

Для нормализации давления

Такой настой готовят из расчете 1 столовая ложка листьев и цветочков пижмы на 3 стакана кипятка. Пить по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.

Отвар при ляблиозном холецистите

Заварить 1 ст.л. цветков пижмы на 1 стакан кипятка. Пить чайными ложками (3 ч.л) 3 раза за полчаса до еды.

Отвар при язве

Заварить чайную ложку соцветий пижмы на 1 стакан кипятка. Принимать по 1 ст.л. 4 раза до еды в день.

Семена против глистов

Рецепт данного лекарства довольно просто. 1 ст.л. порошка семян пижмы растирают вместе с 2 зубчиками чеснока. Затем 10 мин томят в закрытой кастрюле на медленном огне с 2 стаканами молока. Процедить и использовать для клизмы.

Кроме того, отваром и настоем из пижмового сырья можно промывать гнойные раны, язвочки, нарывы. Впрочем, следует помнить, что это растение ядовитое, поэтому применять его нужно, соблюдая дозировку.

Противопоказания к применению

Поскольку пижма лекарственная имеет слабое, но ядовитое действие, ее нельзя применять в больших объемах. Передозировка может вызвать сокращение матки при беременности и выкидыш. Не рекомендуют препараты с пижмой для маленьких детей.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.