Полынь

Полынь горькая также имеет такие названия: полынь настоящая или белая, вдовья трава, емшан. В целом мире существует очень большое количество разновидностей этого растения. Всего насчитывается более 400 видов, из них порядка 150 сосредоточено в Украине и в России.

Большинство видов этого растения имеет внешние признаки отличия, а также разницу в целебных свойствах. Среди лечебных видов выделяют полынь цитварную, лимонную, Таврическую, древовидную, горькую, морскую и другую.

История травяной культуры уходит далеко-далеко в прошлое. Древние славяне считали ее культовым растением, которое обладает способностью очищать духовный и физический мир. Буддисты использовали полынное эфирное масло при медитация, как одно из самых лучших средств, которое способно помочь хорошо сосредоточиться. До сегодняшних дней дошла вера в то, что полынь отпугивает злых духов и бережет от порчи. На латыни ее название звучит как «Артемизие» - в честь богини Артемиды.

Полынь горькая является самой популярной благодаря своим лечебным, косметическим и очистительным свойствам. От других видов она отличается серовато-серебристым цветом. Верхняя часть листьев имеет беловатую окраску, стебель в свою очередь имеет сероватый цвет. Корзинки цветочков полыни горькой желтые. Она является дикорастущим растением со своим очень специфическим ароматом и очень горьким вкусом. Запах сильный и терпкий. Растет в любых местах, имеет высоту до 1,5 м с раскидистым стеблем.

Полынь горькая испытывалась еще нашими предками как лечебное средство. В лечебных целях используют наземную часть, ее цветы и корневища.

Заготовка и хранение полыни

  • Листья собирают до начала цветения растения, их срывают без черенков;
  • Стебли лучше всего срезать в начале цветения. Сушить их надо в тени, в проветриваемом помещении. Срок сохранности сырья составляет − 2 года.

В медицинских целях используют листья полыни горькой, которые собраны в самом начале или до цветения. Позднее можно собрать цветущие верхушки. Как правило, заготавливают в два этапа. Листья возле корней срывают без черенков во время стадии бутонизации растения. Верхушки срезают по длине 20-30 см. Отмечается, что опоздание с заготовкой полынного сырья ведет к существенному снижению ее лекарственных способностей. При запоздалом сборе у полыни исчезает желтый цвет цветков, он становится бурым. Для того чтобы сырье не темнело, его складывают в корзинки и сушат в тени, либо под навесом на чердаке, на воздухе в сушилках при температуре 50 °С, в сушке траву складывают слоем 4-5 см, при этом ее нужно периодически переворачивать. Хранят сырье в мешках либо в деревянных ящиках 2 года.

Применение в быту

Экстракт полыни используется во время изготовления абсента. Ингредиент называется дистиллятом спиртовой настойки из полыни и трав. Он придает абсенту свой неповторимый, специфический вкус. Также, это растение является основным компонентом в производстве вермута и ряда других спиртовых настоек.  

Кроме того, полынь горькую используют в кулинарии как приправу. Чаще других к жирным блюдам. Многим по вкусу ее горький запах, как приправа к мясным жареным блюдам, особенно он подходит к жареному гусю.

Состав и лечебные свойства полыни

  1. Надземная часть  и листья до цветения содержат лактоны, горькие гликозиды, что придает растению свой горький вкус. Также в состав растения входят сапонины, дубильные вещества, эфирное масло (0,3 – 0,5%), каротин, янтарная и яблочная кислота, смолистые вещества.
  2. Полынное эфирное масло представляет собой жидкость синеватого и темно-зеленого цвета с очень резким вкусом. В состав эфирного масла, полученного из полыни горькой, входит туйиловый спирт, туйон, кадинен, кариофиллен, хамазуленоге. Кроме того, в надземной части растения присутствуют ортабсин, кетолактоны и артемизетин.
  3. Горечь полыни способна стимулировать жизнедеятельность организма, придает ему тонус. Трава имеет очистительные свойства. Ценность ее возросла после ряда открытий микроорганизмов в организме человека. Не все из них, как оказалось, полезны для человека. Полынь же является одним из самых эффективных, доступных средств в борьбе с вредными микроорганизмами.
  4. Полынь горькая используются в гомеопатии. Также она очень популярна в зарубежной и отечественной народной медицине при гастрите, язве, ревматизме, при отеках, при туберкулезе − употребление внутрь. Наружно − как болеутоляющее средство, при гнойных ранах, аллергии, спазмах.
  5. В славянской народной медицине популярны отвары из полыни при лихорадке, при болезнях желудка, печени.
  6. Есть несколько рецептов свежего сока с алкоголем при бессоннице. Народы Средней Азии изготавливают настои из полынных цветов при язвенном колите, при геморрое, эпилепсии и целого ряда других заболеваний.

Применение полыни в народной медицине

Полынь ценится, как средство очистки организма от различных глистов и других паразитов, существует очень много рецептов в комплексе с другими растениями.

Очистка организма 

Весьма нужная процедура, которую рекомендуется делать женщинам. Очистка организма полынным отваром и спринцевание ним. 1 ч.л. сырья на стакан кипятка, настоять 10 минут, использовать утром и вечером.

Смесь полыни и гвоздики от глистов

Нужно измолоть траву полыни, гвоздику, семена льна. Взять их поровну по 0,5 ч.л. Смесь запивается 1 ст. сока из морковки. Отмечается, что полынь действует более чем на 100 видов паразитов.

Настойка полыни горькой и семян тыквы при глистах

Смешать в равном количестве полынные листья и семена тыквы (толченные). Затем залить смесь водкой 1:3. Настаивать смесь не меньше недели на солнце. Пить настойку 2 раза в день по рюмке натощак за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 2 недели.

Настойка для улучшения аппетита

Смешать 8 частей трав полыни и 2 части травки тысячелистника, потом 1 ч.л. смеси заваривается 2 стакана кипятка. Настойку пить по 0,25 стакана 3 раза в день.

Отвар для улучшения пищеварения

Нужно взять 2 ст. ложки толченого корня полыни, затем залить 1 стаканом кипятка и кипятить 10 минут на огне. Посуду нужно закрыть. Потом процедить и принимать 2 ст.л. 3 раза в день за полчаса до употребления еды.

Противопоказания к применению

  • Нежелательны большие дозы полыни и слишком длительное применение, поскольку полынь может вызвать расстройства нервной системы. Курс лечения не должен быть больше 2 недель, после чего рекомендуется сделать перерыв, минимум на 2 недели.
  • Противопоказана полынь при беременности, в период кормления грудью, при малокровии.
  • Нежелательно использовать ее при язве и гастрите.
  • Под присмотром врачей следует принимать средства на е основе астматикам.
  • Также, не рекомендуется использование полыни людям, которые имеют личную непереносимость данного растения.
Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.