Сельдерей: полезные свойства и противопоказания

Сельдерей – это растение, которое содержит более чем достаточно полезных веществ, оно распространено по всей территории земного шара. Сельдерей богат витаминами и минеральными, в этом и заключается эго польза. Медики, диетологи и даже косметологи не устают убеждать своих клиентов в преимуществах растения сельдерей – и совершенно не зря. Несмотря на огромное количество плюсов, в сельдерее почти нет заведомых противопоказаний.

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей лидирует в списке овощей по содержанию питательных веществ.

В листьях вмещается наибольшее количество витаминов, таких как:

  • Аскорбиновая кислота;
  • Каротин;
  • Витамины В1 и В2;
  • Никотиновая кислота;
  • Фолиевая кислота.

Эго используют, в народной медицине, для улучшения пищеварения, повышения аппетита, и в качестве диуретического средства. Диуретический препарат готовят из сока свежего сельдерея. Сельдерей содержит калий, который благотворно влияет на сердечно-сосудистою систему, и железо, которое улучшает процессе кроветворения. Сельдерейный сок полезен при подагре и болезнях почек.

При употреблении сельдерея усиливается выделение шлаков из организма, улучшается усваивание белковой пищи, также корригируется обмен веществ. Рекомендуется добавить в рацион сельдерей при беспокойстве, неврозах, быстрой утомляемости и возбуждении.

Сельдерейную мазь или свежо - измельчённые листья, можно применять наружно для лечения кожных заболеваний, язв и гнойных ран. Также он защищает организм от старения прежде времени, и что немало важно – усиливает мужскую потенцию.

Целебные свойства, больше всего, содержит сырой сельдерей. Эго полезно употреблять при ожирении, болезнях желудка, заболеваниях мочевого пузыря и при ревматизме. Соки и салаты из сельдерея поддерживают и улучшают самочувствия, а также выводят токсины из организма.

Используется как мочегонное средство в медицине и считается афродизиаком. Вытяжки из корней, семян и листьев используют как мочегонное и сердечное средство, а также он употребляется при заболеваниях половых органов.

Фактически, сельдереевое растение обладает антисептическими, антиаллергическими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Иногда эго используют в качестве легкого слабительного, сельдерей также обладает способностью улучшать тонус всего организма, умственную работоспособность и усиливать физические возможности.

В сельдерее содержится низкое количество фенилаланина и большое количества витаминов и минеральных солей, все это позволяет вводить этот овощ в питания детей, которые страдают фенилкетонурией.

Применение сельдерея

Сельдерей обладает весомыми целебными свойствами – недаром, ведь у него в составе содержатся важнейшие витамины (А, В, Е, С, Р) и минеральные вещества: цинк, железо, магний, кальций, калий и другие.

Благодаря богатому «наполнению» сельдерей становится в один ряд с такими гигантами полезного применения, как имбирь или зверобой.

В связи с содержанием этих элементов сельдерей исполняет такие функции:

  • нормализует кровяное давление;
  • помогает бороться с простудой и укрепляет иммунитет;
  • действует в качестве седативного препарата (снимает стресс, напряжение и раздражительность);
  • предупреждает развитие раковых заболеваний;
  • нормализирует гормональный фон;
  • способствует выведению шлаков, стремительно очищает организм от большинства токсинов;
  • приводит в норму водно-солевой баланс, улучшает состояние организма при сахарном диабете и выводит лишние соли;
  • благоприятно воздействует на обменные процессы организма, что помогает сохранить фигуру;
  • лечит популярные болезни костно-мышечного аппарата (артрит, ревматизм и другие);
  • положительно воздействует на сердечную систему, в частности на мышцу сердца;
  • служит очистителем крови;
  • обладает антиаллергенными, противовоспалительными и ранозаживляющими действиями.

Сельдерей часто используется при похудении, так как он восстанавливает гормональный баланс, обмен веществ, а также выводит лишнюю жидкость, шлаки из организма и устраняет запоры. При этом всем он содержит очень мало калорий и это позволяет использовать эго в диетическом питании. Диетологи рекомендуют употреблять сельдерей во время приема пищи, так как это растение обладает свойством расщепления поступающие калории, тем самым, он уменьшает калорийность поступающих продуктов.

Противопоказания

Употреблять сельдерей в большом количестве не рекомендуется беременным женщинам, так как он содержит вещества, которые провоцируют сокращение матки, что впоследствии может спровоцировать выкидыш. В день нормальному человеку можно употреблять 150 граммов сельдерея, при превышении этой нормы, можно спровоцировать проблемы пищеварения.

Употребление сельдерейного сока не рекомендовано ослабленным людям, которые перенесли сложные болезни, также нежелательно употреблять пожилым людям и тем, у кого есть обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы.

Сок сельдерея противопоказан при наличии таких заболеваниях как:

  • геморрагический васкулит;
  • заболевания печени;
  • болезнь-крапивница;
  • малярия;
  • гастрит, запоры и заболевания кишечника;
  • заболевания щитовидной железы;
  • болезни мочеполовой системы;
  • неврозы и других патологические нарушения состояния;
  • аллергии;
  • сахарный диабет;
  • ожирения;
  • кожные заболевания.

Порой разбавить свой рацион новым блюдом или ингредиентом – вовсе не худший эксперимент. Более того, когда от этого есть ощутимая польза – почему бы и нет? Добавив сельдерей в рацион, позитивное действие будет получать как мужчина, так женщина. При умеренном употреблении, женщина обретет приятную и желанную стройность фигуры, в то же время мужчина начнет ощущать пополнение сил и более прочную уверенность в себе.

Но необходимо не забивать о том, что в период беременности и кормления грудью сельдерей из рациона лучше исключить. Также не желательно давать его детям-дошкольникам, но очень строгих ограничений все же нет.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.