Цикорий: полезные свойства и противопоказания

Цикорий относится к двухлетним растениям. Он хорошо известен во всем мире, его чаще всего используют как заменитель кофе, а листья этого растения добавляют в салаты. Цикорий получил в народе название «царя-корня», так как имел далеко не узкий диапазон и силу лечебного эффекта на человеческий организм. Самой полезной частью растения считается именно его корень. Он содержит примерно семьдесят процентов инулина, который используется в роли природного заменителя сахара и крахмал. Благодаря такому огромному количеству содержащихся в цикории полезных веществ (пектина, белка, смол, витаминов группы В, С, макро- и микроэлементов) это растение стало широко применяться современной медициной и в производстве продуктов питания.

Полезные свойства цикория

Благодаря, содержащемуся в цикории железу происходит лечение с его помощью болезней сердечно-сосудистой системы, а именно: ишемической болезни, тахикардии, атеросклероза, анемии. Калий способствует нормализации сердечной деятельности, увеличению ее амплитуды, замедлению ритму расширению сосудов. Он также помогает вывести из организма человека излишек холестерина.

Кроме того, что цикорий воздействует успокаивающе на нервную систему человека, он также способствует улучшению настроения, придает энергии и бодрости. Регулярное применение цикория улучшает работу системы пищеварения, а именно: желудка, кишечника, поджелудочной железы. Это растительное средство помогает вылечить расстройства кишечника и желудка, стимулирует обогащение и укрепление полезной микрофлоры кишечника, а также сводит на минимум риск появления и развития процессов воспалительного характера.

Еще в давние времена было известно о анитимикробном, противовоспалительном воздействии цикория, вернее его отвара. Этот отвар применяли в случаях, где необходимо было заживить раны.

Цикорий оказывает еще и желчегонное, противоглистное, мочегонное действие с вяжущим и жаропонижающим характером. Применение растения улучшает процессы печени, растворяет камни в желчном пузыре.

Это средство также считается просто незаменимым тогда, когда речь идет о сахарном диабете и ожирении. Ведь это растение содержит элемент, который заменяет сахар, что помогает диабетикам, так как уменьшает уровень сахара в крови и нормализирует обменные процессы, восстанавливая более-менее здоровую массу тела

Польза цикория одинакова и для взрослых, и для детей, говоря точнее – он полезный даже для беременных женщин при условии употребления продукта разумно.

Применение цикория

Цикории завоевал популярность еще в древние времена. На сегодняшний день цикорий находит весьма разнообразное применение, так как вмещает множество самых полезных элементов.

Польза цикория для системы пищеварения

Готовится отвар из корней растения. Он повышает аппетит и нормализует работу поджелудочной железы. Он также способствует растворению камней в желчном пузыре, активирует отток желчи.

Цикорий в качестве бифидостимулятора

Инулин, который получают из цикория, считают настоящим бифидостимулятором, так как он провоцирует развитие полезной микрофлоры в кишечнике, а также способствует общему укреплению иммунной системы организма.

Так, цикорий широко используют при лечении и профилактике язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, диспепсии, запоров, гастритов, дисбактериоза, а также болезней печени и желудочного пузыря. Применяют растение при циррозе, гепатите и других болезнях.

Цикорий и его воздействие на нервную и сердечно-сосудистую систему

Готовят напиток из корня этого растения. Его используют в качестве заменителя для кофе. Он не имеет противопоказаний и достаточно полезен для людей с гипертонией, депрессиями, неврастенией, мигренью. Такой напиток действует успокаивающе, помогает вывести лишний холестерин, расширить сосуды и увеличить амплитуду и ритмичность сердцебиений.

Цикорий как средство от сахарного диабета и ожирения

Такой элемент как инулин (входит в состав цикория) способствует уменьшению уровня сахара в крови больного, улучшает жизненно-важные процессы, связанные с обменом веществ. Происходит улучшение процессов пищеварения в целом. Все свойства цикория в комплексном виде отыгрывают очень даже важную роль при профилактике и лечению сахарного диабета и борьбе с лишним весом.

Применение цикория с целью комплексного лечения

Используя цикорий в качестве средства для комплексного лечения, можно бороться с себореей, дерматитом, нейродерматитом, экземами, оспой, псориазом, угрями и другими заболеваниями. Эффективность такого лечения обеспечивается бактерицидным и противовоспалительным воздействием этого растения. С целью такого лечения можно использовать, например, отвары, настои и напитки из цикория.

Если употреблять цикорий в рацион питания регулярно, то можно получить желаемый результат и избавится от множества неприятных ощущений, излечится от многих заболеваний, а также от болезней селезенки, почек и почечнокаменной болезни. Вместе с тем регулярное употребление человеком этого чудодейственного растения способствует очищению организма от шлаков, токсических веществ, тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Противопоказания

Несмотря на то, что цикорий содержит в себе полезный витамины и минералы, его чрезмерное количество может привести и к плохим последствиям. Поэтому не надо увлекаться ежедневным употреблением этого продукта. Все хорошо, что в меру, ведь чрезмерное накопление даже самых полезных веществ может привести к дисбалансу и появлению эффектов, обратных ожидаемым. Прежде чем приступить к применению цикория, нужно обязательно проконсультироваться об это с лечащим врачом. Особенно вопрос близок тем, кто имеет неприятность страдать варикозным расширением вен, болезнями сосудов и геморроем.

И так, при соблюдении всех мер предосторожности, цикорий послужит организму человека с пользой и без непредвиденных усложнений.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.